Viña Quintay nace en el 2005 por una iniciativa de reconocidos productores del valle de Casablanca de elaborar el mejor Sauvignon Blanc. Es así como logran formar una de las viñas boutique más destacadas del país.
Con el paso de los años, otras cepas cultivadas en Casablanca se fueron sumando al porfolio de ediciones limitadas y altos estándares de calidad.
Hoy parte del grupo Tapihue Wines, Viña Quintay mantiene su espíritu innovador en la búsqueda de hacer los mejores vinos de clima frío.